3SY04B2-04

2026/03/11 16:45

大会シンポジウム

B2

認知機能低下モデルを用いた食品成分の認知機能改善効果の評価
Evaluation of the cognitive function-improving effects of food ingredients using cognitive decline models

○大崎 雄介Koay Yi Lin吉川 智貴鈴木 藍花久古 鈴香Ilmi Dewi AstutiAfifah Zahra Agista何 欣蓉乙木 百合香仲川 清隆白川 仁
○Yusuke Ohsaki Yi Lin Koay Tomoki Kikkawa Aika Suzuki Suzuka Kyuko Dewi Astuti Ilmi Zahra Agista Afifah Hsin-Jung Ho Yurika Otoki Kiyotaka Nakagawa Hitoshi Shirakawa

東北大・院農
Grad Sch Agri Sci, Tohoku Univ

cognitive function / Alzheimer's disease / vitamin K