3SY05B3-01

2026/03/11 15:20

大会シンポジウム

B3

澱粉の構造研究の現状と将来展望
Current Status and Future Prospects of Starch Structural Research

○井ノ内 直良
○Naoyoshi INOUCHI

福山大
Fukuyama Univ.

starch / amylose / amylopectin