キーワード:Protopectin の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2C1pm06 2026/03/10 14:24 C1 焼酎麹による植物細胞壁崩壊酵素の生産とその食品加工への利用 Production of macerating enzymes by shochu koji and their application for food processing ○安本 明香里、神谷 柾和、福田 泰久、白坂 憲章 ○Akari YASUMOTO, Masakazu KAMIYA, Yasuhisa FUKUTA, Norifumi SIRASAKA 近畿大院農 Kindai Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
