キーワード:Quantitative analysis の検索結果
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4D2pm04
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2026/03/12 14:00
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D2
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DART-TOF-MSを用いたミルクコーヒー中の乳化剤の迅速定量について
Development of a rapid method for quantitative measurement of emulsifiers
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○�皸� 彰汰1、中村 優2、小林 明香1、門脇 章夫3、宝門 祐樹3、今泉 鉄平1,4、西津 貴久1,4
○Shota TAKAI1, Yuu NAKAMURA2, Sayaka KOBAYASHI1, Akio KADOWAKI3, Yuki HOMON3, Teppei IMAIZUMI1,4, Takahisa NISHIZU1,4
1岐阜大学・応用生物科学部、2岐阜大学大学院・自然科学技術研究科、3太陽化学株式会社、4先制食未来研究センター
1Faculty of Applied Biological Sciences, Gifu Univ., 2Graduate School of Natural Science and Technology, Gifu Univ., 3TAIYO KAGAKU CO., LTD., 4Preemptive Food Research Center
