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キーワード:acid phosphatase の検索結果

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2C1pm07
2026/03/10 14:36
C1
だしのうまみ成分分解に関与する麹菌酸性ホスファターゼの解析
Characterization of acid phosphatases in Aspergillus oryzae strain with reduced “umami” degradation activity
○酒井 香奈江、楠本 憲一
○Kanae SAKAI, Ken-Ichi KUSUMOTO
阪大工
UOsaka
3D5pm05
2026/03/11 14:12
D5
化学合成独立栄養細菌Thermodesulfatator indicusにおけるPLP依存性phosphoserine phosphataseの同定
Identification of a PLP-dependent phosphoserine phosphatase in a chemolithoautotrophic bacterium Thermodesulfatator indicus
○若島 朋幸1,2、常松 奈緒1、千葉 洋子1,3
○Tomoyuki WAKASHIMA1,2, Nao TSUNEMATSU1, Yoko CHIBA1,3
1理研環境資源科学、2筑波大院生物、3筑波大生命環境
1CSRS, RIKEN, 2Biology, Univ. of Tsukuba, 3Life and Env. Univ. of Tsukuba
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