日本農芸化学会 2026年度大会プログラム検索

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キーワード:isothiocyanate の検索結果

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3E2pm06
2026/03/11 14:24
E2
イソチオシアネート類の殺虫活性とプロリン量の関係
Insecticidal activity of isothiocyanates and proline content
○野下 浩二、大泉 智世
○Koji NOGE, Tomoyo Oizumi
秋田県大生資科
Akita Pref. Univ.
4B3pm11
2026/03/12 15:36
B3
α-シクロデキストリンによる大根の粉末化と辛味成分MTBIの安定化ならびにその抗肥満効果
Powderization of white radish with α-cyclodextrin and stabilization of the pungent principle MTBI and its anti-obesity effect
○上梶 友記子、上野 千裕、長谷川 莉沙、松岡 楓太、石田 善行、中田 大介、寺尾 啓二
○Yukiko UEKAJI, Chihiro UENO, Risa HASEGAWA, Futa MATSUOKA, Yoshiyuki ISHIDA, Daisuke NAKATA, Keiji TERAO
(株)シクロケムバイオ
CycloChem Bio Co., Ltd.
4E2am14
2026/03/12 11:48
E2
岡山県の在来品種土居分小菜を特徴づける形態的な特性および代謝物
Morphological traits and metabolites characterizing Doibunkona, a local variety from Okayama Prefecture
○逸見 健司1、楊 霊麗1、米谷 咲八花2、猪原 実来2、村上 萌2、吉金 優2
○Kenji HENMI1, Lingli YANG1, Sayaka MAITANI2, Miku INOHARA2, Moe MURAKAMI2, Yu YOSHIKANE2
1岡山県農林水産総合センター・生物科学研究所、2ノートルダム清心女子大・人間生活・食品栄養
1RIBS, Okayama Prefectural Technology Center for Agriculture, Forestry and Fisheries, 2Dept. of Foods and Human Nutr., Notre Dame Seishin Univ.
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