キーワード:pectin の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2C1pm06 2026/03/10 14:24 C1 焼酎麹による植物細胞壁崩壊酵素の生産とその食品加工への利用 Production of macerating enzymes by shochu koji and their application for food processing ○安本 明香里、神谷 柾和、福田 泰久、白坂 憲章 ○Akari YASUMOTO, Masakazu KAMIYA, Yasuhisa FUKUTA, Norifumi SIRASAKA 近畿大院農 Kindai Univ. 4A6am10 2026/03/12 11:00 A6 ペクチンが腸管上皮細胞表面コンドロイチン硫酸に与える影響 The effect of pectin to chondroitin sulfate on intestinal epithelium cell surface ○齋藤 実紀1、柴田 美月2、平澤 信太郎3、野田 耕太4、近藤 位旨1、北口 公司1,5、矢部 富雄1,5,6 ○Miki SAITO1, Mizuki SIBATA2, Shintaro HIRASAWA3, Kota NODA4, Takashi KONDO1, Kohji KITAGUCHI1,5, Tomio YABE1,5,6 1岐阜大・応用生物、2岐阜大院・自然科技、3岐阜大院・連合農学、4日本甜菜製糖（株）、5先制食未来研セ、6iGCORE 1Appl.Biol.Sci., Gifu Univ., 2Nat.Sci.Tech., Gifu Univ., 3UGSAS, Gifu Univ., 4Nippon Beet Sugar Manuf. Co., Ltd., 5Preemptive Food Res. Ctr., 6iGCORE 3SY05B3-01 2026/03/11 15:20 B3 澱粉の構造研究の現状と将来展望 Current Status and Future Prospects of Starch Structural Research ○井ノ内 直良 ○Naoyoshi INOUCHI 福山大 Fukuyama Univ. / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
