キーワード:strain dynamics の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 4B5pm06 2026/03/12 14:24 B5 パンの伝統的発酵スターターの特有乳酸菌Fructilactobacillus sanfranciscensisの株レベル動態解析 Strains dynamics of sourdough lactic acid bacterium Fructilactobacillus sanfranciscensis ○大城 麦人、稲富 友菜、田代 幸寛 ○Mugihito Oshiro, Yuna Inadomi, Yukihiro Tashiro 九大院農 Kyushu Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
