氏名:KazunariITO の検索結果 / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>> / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>> 2C1am01 2026/03/10 09:00 C1 多様な製麹経過が再現可能な試験製麹法 Method of koji making test that enables reproduction of various koji making processes ○伊藤 一成1、谷野 有佳1、竹内 赴登1、五味 勝也2,3、狩山 昌弘3、三宅 剛史1 ○Kazunari ITO1, Yuka TANINO1, Hayato TAKEUCHI1, Katsuya GOMI2,3, Masahiro KARIYAMA3, Tsuyoshi MIYAKE1 1岡山県工技セ、2東北大院農、3(株)フジワラテクノアート 1Ind. Technol. Center of Okayama Pref., 2Tohoku Univ., 3Fujiwara Techno-Art Co., Ltd. 2C1am03 2026/03/10 09:24 C1 オリーブ葉を基材とする麹菌固体培養で生じる微生物変換の精査 Bioconversion of olive leaf constituents by Aspergillus solid state fermentation ○木村 光喜1、辰巳 七海2、三宅 剛史3、伊藤 一成3、谷野 有佳3、竹内 赴登3、山下 秀行4、吉田 靖弘5、徐 恵美5、菊地 敬一5、深野 夏暉1,6、原 唯史1,6、仁戸田 照彦1,2、神崎 浩1,2 ○Mitsuki KIMURA1, Nanami TATSUMI2, Tsuyoshi MIYAKE3, Kazunari ITO3, Yuka TANINO3, Hayato TAKEUCHI3, Hideyuki YAMASHITA4, Yasuhiro YOSHIDA5, Megumi JYO5, Keiichi KIKUCHI5, Natsuki FUKANO1,6, Tadashi HARA1,6, Teruhiko NITODA1,2, Hiroshi KANZAKI1,2 1岡山大院・環境生命自然、2岡山大・農、3岡山県工技セ、4樋口松之助商店、5日本オリーブ、6フジワラテクノアート 1Grad. Sch. Environ. Life Nat. Sci. Technol., Okayama Univ., 2Fac. Agr., Okayama Univ., 3Industrial Technology Center of Okayama Prefecture, 4Higuchi Matsunosuke Shoten, 5Nippon Olive, 6Fujiwara Techno-Art 3C1am05 2026/03/11 09:48 C1 生酛における酒造年度ごとの成分変化と多様性 The annual variation and diversity of brewing and chemical components in kimoto seed mash ○竹内 赴登1、伊藤 一成1、三宅 祐治2、谷野 有佳1、渡邊 秀造2、渡邊 酵造2、三宅 剛史1 ○Hayato TAKEUCHI1, Kazunari ITO1, Yuji MIYAKE2, Yuka TANINO1, Syuzo WATANABE2, Kouzo WATANABE2, Tsuyoshi MIYAKE1 1岡山県工技セ、2白菊酒造(株) 1Ind. Technol. Center, Okayama Pref., 2Shiragiku Shuzo Co., Ltd. 3C1am07 2026/03/11 10:12 C1 ふねを用いた上槽工程の香気成分分析 The profiles of volatile compounds during filtration using fune ○谷野 有佳、竹内 赴登、常定 健、伊藤 一成、三宅 剛史 ○Yuka TANINO, Hayato TAKEUCHI, Takeshi TSUNESADA, Kazunari ITO, Tsuyoshi MIYAKE 岡山県工技セ Industrial Technology Center of Okayama Prefecture / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>> / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>>
