氏名:MihoTAKEUCHI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3A6am05 2026/03/11 09:48 A6 アルコール飲料の風味形成分子基盤：EtOHはヒト嗅覚受容体を異なるメカニズムで阻害する Molecular Basis of Flavor Formation in Alcoholic Beverages: Ethanol Inhibits Human Olfactory Receptors Through Distinct Mechanisms ○笠原 千夏1、竹内 美穂2、根來 宏明2、石田 博樹2、寺田 裕子1、伊藤 圭祐1 ○Chinatsu KASAHARA1, Miho TAKEUCHI2, Hiroaki NEGORO2, Hiroki ISHIDA2, Yuko TERADA1, Keisuke ITO1 1静岡県大院薬食、2月桂冠株式会社 1Univ. Shizuoka, 2Gekkeikan Sake Co., Ltd. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
