氏名:ShoHATTORI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3C3am08 2026/03/11 10:36 C3 ビフィズス菌由来 GH172 α-D-フルクトフラノシダーゼが作用するカラメル化糖の成分解析 Analysis of caramelized sugar components as the substrate for bifidobacterial GH172 α-D-fructofuranosidase ○石渡 明弘1、南新 美羽2、服部 祥2、井手 円佳2、鹿島 騰真3、伏信 進矢3、北原 兼文2、藤田 清貴2、田中 克典1,4 ○Akihiro ISHIWATA1, Miu MINAMISHIN2, Sho HATTORI2, Madoka IDE2, Toma KASHIMA3, Shinya FUSHINOBU3, Kanehumi KITAHARA2, Kiyotaka FUJITA2, Katsunori TANAKA1,4 1理研開拓研、2鹿児島大農、3東大農生科、4東科大物質理工 1RIKEN, 2Kagoshima Univ, 3Univ. Tokyo, 4Sci. Tokyo / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
