氏名:TakahiroSAKAI の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2B3am04 2026/03/10 09:36 B3 コーヒー粕由来セルロースナノファイバーの調製と香料製剤への乳化安定剤としての応用 Preparation of cellulose nanofibers derived from spent coffee grounds and their application as an emulsifying stabilizer in flavor formulations ○酒井 貴博1、上田 祐也1、樋口 菜子2、満恵川 彩3、金井 典子3,4、川村 出2,3 ○Takahiro SAKAI1, Yuya UEDA1, Nako HIGUCHI2, Aya MAEKAWA3, Noriko KANAI3,4, Izuru KAWAMURA2,3 1長谷川香料株式会社、2横浜国立大学大学院 理工学府、3横浜国立大学 理工学部、4横浜国立大学大学院 環境情報学府 1T. HASEGAWA CO., LTD., 2Graduate School of Engineering Science, Yokohama National University, 3College of Engineering Science, Yokohama National University, 4Graduate School of Environment and Information Sciences, Yokohama National University 3A6am07 2026/03/11 10:12 A6 バイコンティニュアス型マイクロエマルション(BME)を応用した高濃度・高分散性香料製剤の開発 Development of high-concentration and high-dispersibility flavor formulations based on bicontinuous microemulsions (BME) ○上田 祐也1、青野 葵1、酒井 貴博1、渡辺 啓2 ○Yuya UEDA1, Aoi AONO1, Takahiro SAKAI1, Kei WATANABE2 1長谷川香料株式会社、2武庫川女子大学 薬学部 1T. HASEGAWA CO., LTD., 2School of Pharmacy and Pharmaceutical Science, Mukogawa Women's University 4D2pm13 2026/03/12 16:00 D2 GumArabicの乳化微粒子構造の解析 Structural Analysis of Emulsified Nanoparticles of Gum Arabic ○房前 佐和1、米澤 健人1、上田 祐也2、酒井 貴博2、山崎 洋一1、藤間 祥子1、上久保 裕生1 ○Sawa FUSAMAE1, Kento YONEZAWA1, Yuya UEDA2, Takahiro SAKAI2, Youichi YAMAZAKI1, Sachiko TOMA1, Hironari KAMIKUBO1 1奈良先端大・物質、2長谷川香料株式会社 1NAIST, 2T. HASEGAWA CO., LTD. / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
