日本農芸化学会 2026年度大会プログラム検索

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氏名:TatsuyaONODERA の検索結果

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2C1pm03
2026/03/10 13:48
C1
清酒酵母発酵技術を用いた純国産コーヒーの製造
Production of domestic coffee via sake yeast fermentation
○戸所 健彦1、小野寺 達哉2、根来 宏明1、堤 浩子1、石田 博樹1
○Takehiko TODOKORO1, Tatsuya ONODERA2, Hiroaki NEGORO1, Hiroko TSUTSUMI1, Hiroki ISHIDA1
1月桂冠、2明和産業
1Gekkeikan, 2Meiwa Corporation
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