氏名:YUICHIMOROZUMI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3C1pm04 2026/03/11 14:00 C1 植物由来香辛料成分による酵母のアルコール発酵制御機構の解析 Analysis of the Regulatory Mechanisms of Alcoholic Fermentation in Saccharomyces cerevisiae Induced by Plant-Derived Spice Compounds ○中瀬 由起子1、金 雪芽2、飯田 千穂2、酒上 佳大2、杉本 幸子2、両角 佑一3、渡辺 大輔2 ○YUKIKO NAKASE1, SORA KIM2, CHIHO IIDA2, KEITA SAKAUE2, YUKIKO SUGIMOTO2, YUICHI MOROZUMI3, DAISUKE WATANABE2 1大和大学、2奈良先端科学技術大学院大学、3山梨大学 1Yamato Univ., 2NAIST, 3Yamanashi Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
