氏名:YusukeMURAKAMI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2D2am06 2026/03/10 10:00 D2 咀嚼装置と質量分析を用いたグミ咀嚼過程における咬合力とフレーバーリリースの動態解析 Temporal Analysis of Occlusal Force and Flavor Release during Mastication of Gummies Using a Mastication Device and Mass Spectrometry ○松下 倫明1、村上 裕介2、山木 伽穂2、池内 郁佳子2、石原 清香2、東森 充1、中馬 誠2 ○Michiaki MATSUSHITA1, Yusuke MURAKAMI2, Kaho YAMAKI2, Yukako IKEUCHI2, Sayaka ISHIHARA2, Mitsuru HIGASHIMORI1, Makoto NAKAUMA2 1大阪大学、2三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 1The University of Osaka, 2San-Ei Gen F.F.I., Inc. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
