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講演番号
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4E085 |
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分類
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一般講演、ポスター発表 |
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講演日時
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2025/03/07 13:15 |
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会場
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ポスター・展示会場 |
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演題
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マツタケの完全人工培養による菌糸塊形成法の開発
Development of a method for producing mycelium masses through complete artificial cultivation of Tricholoma matsutake |
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発表者氏名
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○沓掛 登志子1、辻 俊一2、岩崎 健太郎1
○Toshiko KUTSUKAKE1, Toshikazu TSUJI2, Kentaro IWASAKI1 |
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所属
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1キリンHD・飲料未来研、2キリンHD・中央研
1Institute for Future Beverages, Kirin Holdings Co., Ltd., 2Kirin Holdings Co., Ltd |
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要旨
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[PDF]
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