日本農芸化学会 2021年度大会プログラム検索

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大会プログラム集・大会講演要旨集[PDF]の変更 (更新:3/24)
授賞式・受賞講演動画が公開されました。
※公開期間:2021年5月14日〜2022年2月末日まで
推奨ブラウザ:Chrome、FireFox、Edge、Safari
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3H04-02
一般講演
ミーティングルーム H
コーヒーの芳香成分:テルペン類蓄積に関わる配糖化酵素の探索と機能解析
Isolation and characterization of terpenoid UDP-Glc glycosyltransferases from Coffea arabica
○井田 美帆能代 志歩水野 幸一
○Miho Ida Shiho Noshiro Kouichi Mizuno
秋田県大生物資源
Akita Prefectural Univ.
Coffee / Terpene / Aroma

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