4B02-06

2021/03/21 09:30

一般講演

ミーティングルーム B

バラから単離した酵母を用いたカプロン酸高生産株への育種
Breeding of a yeast from rose flower to improve Ethyl Caproate productivity.

○大谷 里菜¹松尾 啓史²塩谷 瑞紀¹長谷川 哲哉¹古家 美紀¹清水 浩美³大橋 正孝³倉田 淳¹上垣 浩一¹
○Rina OTAMI¹ Yosifumi MATUO² Mizuki SIOTANI¹ Tetuya HASEGAWA¹ Miki FURUIE¹ Hiromi SHIMIZU³ Masataka OHASHI³ Atusi KURATA¹ Koichi UEGAKI¹

¹近畿大農、²近畿大院農、³奈良県産振セ
¹Kindai Univ., ²Grad.Sch.Kindai Univ., ³NIID

Ethyl Caproate / breeding / cerulenin

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