4E03-10

2021/03/21 10:00

一般講演

ミーティングルーム E

霊長類旨味受容体の機能と食性の関わりの解明
The relationship between the function of the umami taste receptor and diets in primates

○戸田 安香¹早川 卓志²栗原 洋介³中北 智哉⁴河村 正二⁵今井 啓雄⁶石丸 喜朗¹三坂 巧⁷
○Yasuka TODA¹ Takashi HAYAKAWA² Yosuke KURIHARA³ Tomoya NAKAGITA⁴ Shoji KAWAMURA⁵ Hiroo IMAI⁶ Yoshiro ISHIMARU¹ Takumi MISAKA⁷

¹明大農・農芸化、²北大院地球環境・環境生物、³静大・農、⁴愛大・PROS、⁵東大院新領域・先端生命、⁶京大霊長類研・ゲノム細胞、⁷東大院農生科・応生化
¹Dept. Agric. Chem., Meiji Univ., ²Fac. Env. Earth Sci., Hokkaido Univ., ³Ctr. Educ. Res. Field Sci., Fac. Agric., Shizuoka Univ., ⁴PROS, Ehime Univ., ⁵Dept. Integrated Biosci., The Univ. Tokyo, ⁶Dept. Cellular Mol. Biol., Kyoto Univ., ⁷Dept. Appl. Biol. Chem., The Univ. Tokyo

taste / umami / GPCR

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