キーワード:coffee の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2D04-12 2021/03/19 10:30 ミーティングルーム D 未消化コーヒー焙煎豆の機能性 Functions of undigested-coffee beans ○武井 実花、TATIYANUKUL Chalinee、田中 航、榊原 啓之 ○Mika TAKEI, Chalinee TATIYANUKUL, Wataru TANAKA, Hiroyuki SAKAKIBARA 宮崎大農 Univ. Miyazaki 2E05-16 2021/03/19 11:00 ミーティングルーム E 低酸性条件下でのコーヒーの殺菌活性ならびに焙煎が活性に及ぼす影響 Bactericidal activity of coffee and effect of roasting on the activity ○井上 葵1、五十嵐 朱里1、筒浦 さとみ2、村田 容常1 ○Aoi INOUE1, Juri IGARASHI1, Satomi TSUTSUURA2, Masatsune MURATA1 1お茶の水女子大学、2新潟大学 1Ochanomizu Univ., 2Niigata Univ. 3H04-03 2021/03/20 10:30 ミーティングルーム H 原種コーヒーC. pseudozanguebariaeカフェイン生合成系酵素の機能解析およびその基質特異性決定部位の探索 Mutational analysis of theobromine synthase from wild coffee, C. pseudozanguebariae. 國久 葉月1、井田 美帆1、岩根 利奈1、ポンセット バレリー2、デコック アレキサンダー2、○水野 幸一1 Hadsuki KUNIHISA1, Miho IDA1, Rina IWANE1, Valerie Poncet2, Alexandre de Kochko2, ○Kouichi MIZUNO1 1秋田県大生物資源、2IRD-DIADE 1Akita Prefectural Univ., 2IRD-DIADE / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
