氏名:小林弘司 の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2E06-11 2021/03/19 13:00 ミーティングルーム E 超高速GCによる醤油の香気特性評価と官能評価点数との相関 The correlation of ultra high speed GC analysis with sensory evaluation score of soy sauce ○白土 遥菜1、渡邉 聡美1、脇山 元気2、植木 達朗2、小林 弘司1、石川 洋哉1 ○Haruna SHIRATSUCHI1, Satomi WATANABE1, Motoki WAKIYAMA2, Tatsuro UEKI2, Hiroshi KOBAYASHI1, Hiroya ISHIKAWA1 1福女大、2福岡醤油醸造組合 1Fukuoka Women's Univ., 2Fukuoka Shoyu Jyozo K. 3E06-13 2021/03/20 13:00 ミーティングルーム E レモングラス精油の香気劣化抑制に対するα-トコフェロールと各種抗酸化物の相乗効果の解析 Analysis of the synergistic effect of α-tocopherol and various antioxidants against the aroma deterioration of lemongrass essential oil ○太田 香穂1,2、宮崎 真緒1、立山 優香1、小林 弘司1、石川 洋哉1 ○Kaho Ohta1,2, Mao Miyazaki1, Yuka Tateyama1, Hiroshi Kobayashi1, Hiroya Ishikawa1 1福岡女子大院、2株式会社 クマモト敬和 1Fukuoka women's Univ., 2Kumamoto KEIWA / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
