氏名:渡邉泰祐 の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2B04-05 2021/03/19 10:30 ミーティングルーム B 製麹過程における黒麹菌による1-octen-3-ol生産プロファイルと脂肪酸オキシゲナーゼppo発現動態の関連性 Relationship between the production profile of 1-octen-3-ol and the expression patterns of fatty acid oxygenase ppo during koji making by Aspergillus luchuensis ○片岡 涼輔1、渡邉 泰祐1,2、山田 修3、荻原 淳1,2 ○Ryousuke KATAOKA1, Taisuke WATANABE1,2, Osamu YAMADA3, Jun OGIHARA1,2 1日大院生資科・生資利用、2日大生資科・生命化、3酒総研 1Dept. Biores. Util. Sci., Grad. Sch. Biores. Sci., Nihon Univ., 2Dept. Chem. Life. Sci., Nihon Univ., 3NRIB 2FS-05 2021/03/19 16:40 ミーティングルーム F 黒麹菌による泡盛中の香気物質1-オクテン-3-オールの生合成について Biosynthesis of aroma compound 1-octen-3-ol in awamori by Aspergillus luchuensis ○渡邉 泰祐 ○Taisuke Watanabe 日大生資科 Nihon Univ. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>