氏名:TomoyukiFUJII の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2C03-15 2021/03/19 10:00 ミーティングルーム C 放射光X線を利用した生物素材・食品中のミネラル分布の可視化 Visualization of mineral distribution in biological materials and foods using synchrotron radiation X-ray. ○日高 將文、門田 佳奈、藤井 智幸 ○Masafumi HIDAKA, Kana MONTA, Tomoyuki FUJII 東北大農 Tohoku Univ. 2D07-05 2021/03/19 13:30 ミーティングルーム D 高圧熱水処理によるタンパク質の部分分解反応の速度論的解析 Kinetic analysis of the degradation reaction of proteins by hot-compressed water treatment ○布川 真帆1、石川 大太郎2、藤井 智幸1 ○Maho NUNOKAWA1, Daitarou ISHIKAWA2, Tomoyuki FUJII1 1東北大農、2福島大農 1Tohoku Univ., 2Fukushima Univ. 3D07-06 2021/03/20 13:30 ミーティングルーム D 米粉バッターのホイッピング特性に関する現象論的解析 Phenomenological approach of the whipping behavior for rice flour-based batter ○石川 大太郎1、市川 千晶2、楊 嘉敏2、藤井 智幸2 ○Daitaro ISHIKAWA1, Chiaki ICHIKAWA2, Jiamin YANG2, Tomoyuki FUJII2 1福島大食農、2東北大農 1Fukushima Univ., 2Touhoku Univ. / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
