4B04-04

2022/03/18 10:30

一般講演

ミーティングルーム B

麹菌 Aspergillus oryzae 菌糸分散変異株を用いた酵素生産性の評価
Evaluation of enzyme productivity of Aspergillus oryzae mutant of which hyphae disperse.

○石川 健二¹水戸 光司¹高橋 哲也¹山城 寛¹片瀬 徹¹小池田 聡¹片山 琢也²丸山 潤一²宮澤 拳³吉見 啓⁴阿部 敬悦^3,4山口 庄太郎¹
○Kenji ISHIKAWA¹ Koji MITO¹ Tetsuya TAKAHASHI¹ Kan YAMASHIRO¹ Toru KATASE¹ Satoshi KOIKEDA¹ Takuya KATAYAMA² Jun-ichi MARUYAMA² Ken MIYAZAWA³ Akira YOSHIMI⁴ Keietsu ABE^3,4 Shotaro YAMAGUTI¹

¹天野エンザイム、²東大院・農生科・応生工、³東北大院・農、⁴東北大・NICHe
¹Amano Enzyme, ²Dept. Biotechnol., Univ. Tokyo, ³Grad. Sch. Agric. Sci., Tohoku Univ., ⁴NICHe, Tohoku Univ.

Aspergillus oryzae / enzyme production / cell wall

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