2H09-05

2023/03/15 14:30

一般講演

ミーティングルーム H

大麦の穀皮が麦茶品質に及ぼす影響
Effect of the husk on the quality and constitutions of roasted barley tea

○神山 紀子
○Noriko Kohyama

農研機構食品研
NARO NFRI

roasted barley tea / quality / flavor

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