3B07-05

2023/03/16 13:30

一般講演

ミーティングルーム B

Bifidobacterium longum subsp. longumにおける1-Kestose 代謝メカニズムの解明
Elucidation of the metabolic mechanism of 1-Kestose in Bifidobacterium longum subsp. longum

○難波 有希¹倉持 碧海¹山口 颯人¹吉田 佳鼓¹後藤 恭宏²門田 吉弘³栃尾 巧³小椋 義俊⁴林 哲也²前田 智也¹横田 篤¹吹谷 智¹
○Yuki NAMBA¹ Tamami KURAMOCHI¹ Hayato YAMAGUCHI¹ Kako YOSHIDA¹ Yasuhiro GOTOH² Yoshihiro KADOTA³ Takumi Tochio³ Yoshitoshi OGURA⁴ Tetsuya HAYASHI² Tomoya MAEDA¹ ATSUSHI YOKOTA¹ Satoru FUKIYA¹

¹北大院　農、²九大院　医、³物産フードサイエンス、⁴久留米大　医
¹Hokkaido Univ. agr., ²Kyushu Univ. med., ³B Food Science Co., Ltd., ⁴Kurume Univ. med.

Bifidobacterium / fructooligosaccharide / transcriptome

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