キーワード:alcoholic fermentation の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2H02-10 2023/03/15 09:30 ミーティングルーム H レーズン酵母によるワイン様レーズン水のアルコール発酵における微生物動態 Microbial dynamics through alcoholic fermentation in wine-like raisin water by raisin-derived yeasts ○日尾 守1、村田 憲亮1、�眄� 隆一1、老木 紗予子1、渡辺 大輔2、橋本 渉1 ○Mamoru Hio1, Kensuke Murata1, Ryuichi Takase1, Sayoko Oiki1, Daisuke Watanabe2, Wataru Hashimoto1 1京大院・農、2奈良先端大・バイオ 1Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ., 2Div. Biol. Sci., Nara Inst. Sci. Technol. 2GS-02 2023/03/15 16:25 ミーティングルーム G 微生物間相互作用の観点から再考するアルコール発酵の意義 Revisiting the significance of alcoholic fermentation from the viewpoint of microbial interaction ○渡辺 大輔 ○Daisuke Watanabe 奈良先端大・バイオ NAIST / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
