日本農芸化学会 - 2023年度大会プログラム検索

1C06-01: 2023/03/14 13:00; ミーティングルーム C; ユニークな基質特異性を示す新規β-ガラクトシダーゼの機能構造解析
Structural and functional analyses of a novel β-galactosidase with a unique substrate specificity; 中澤裕¹、影山万純¹、増廣美帆¹、松沢智彦²、中井博之³、田口速男¹、○中島将博¹
Yutaka NAKAZAWA¹, Masumi KAGEYAMA¹, Miho MASUHIRO¹, Tomohiko MATSUZAWA², Hiroyuki NAKAI³, HAYAO TAGUCHI¹, ○Masahiro NAKAJIMA¹
¹東理大応生、²香川大農、³新潟大農
¹Tokyo University of Science, ²Kagawa Univ., ³Niigata Univ.

1C08-06: 2023/03/14 14:00; ミーティングルーム C; Bifidobacterium adolescentis JCM1275由来 GH36 α-ガラクトシダーゼにおけるHis210の解析
Analysis of His210 in GH36 α-galactosidase from Bifidobacterium adolescentis JCM1275; ○大江剛平、奥山正幸、田上貴祥
○Kouhei OOE, Masayuki OKUYAMA, Takayosi TAGAMI
北大院農
Hokkaido Univ.

1C08-07: 2023/03/14 14:00; ミーティングルーム C; ビフィズス菌における新たなヒト母乳オリゴ糖取り込み戦略の理解
The molecular strategy of bifidobacteria to import human milk oligosaccharides; ○石塚大貴¹、小酒井智也¹、中島有登¹、尾島望美¹、廣瀬潤子²、浦島匡³、北岡本光⁴、小田巻俊孝^1,5、清水（肖）金忠^1,5、阪中幹祥¹、片山高嶺¹
○Masaki ISHIZUKA¹, Tomoya KOZAKAI¹, Aruto NAKAJIMA¹, Miriam N. OJIMA¹, Junko HIROSE², Tadasu URASHIMA³, Motomitsu KITAOKA⁴, Toshitaka ODAMAKI^1,5, Jin-zhong Xiao^1,5, Mikiyasu SAKANAKA¹, Takane KATAYAMA¹
¹京大院生命、²京女大家政、³帯畜大畜産、⁴新潟大農学、⁵森永乳業株式会社研究本部基礎研究所
¹Kyoto Univ., ²Kyoto Women's Univ., ³Obihiro Univ. Agri. Vet. Med., ⁴Niigata Univ., ⁵Next Generation Science Institute, R&D Division, Morinaga Milk Industry Co., Ltd.

1D07-01: 2023/03/14 13:30; ミーティングルーム D; 1,4-無水糖を用いた環状オリゴ糖の合成研究
Synthetic study of oligosaccharides using 1,4-anhydro sugar; ○中村康太¹、熊谷和真²、勝田亮¹、石神健¹、若森晋之介¹
○Kota Nakamura¹, Kazuma Kumagai², Ryo Katsuta¹, Ken Ishigami¹, Shinnosuke Wakamori¹
¹東農大・生命、²関西学院大・理
¹Tokyo Univ. of Agriculture, ²Kwansei Gakuin Univ.

1D09-02: 2023/03/14 14:30; ミーティングルーム D; マトリグリカンオリゴ糖の合成
Synthesis of matriglycan oligosaccharides; ○小寺康太¹、田村敬裕²、望月楽斗¹、田村純一^1,2
○Kota Kotera¹, Takahiro Tamura², Gakuto Mochizuki¹, Jun-ichi Tamura^1,2
¹鳥取大農・生命環境農、²鳥取大院・連大
¹Dep. Life and Enviton. Agric. Sci., Fac. Agric., Tottori Univ., ²The United Graduate School Agr. Sci., Tottori Univ.

1D09-04: 2023/03/14 14:30; ミーティングルーム D; 脂質膜上糖鎖の評価系開発に向けたGlcNAc-pyrophosphate-dolicholアナログの化学酵素合成
Chemoenzymatic synthesis of GlcNAc-pyrophosphate-dolichol analogues for the development of evaluation platform for the motions of lipid-linked oligosaccharide; ○佐野加苗¹、菊間隆志¹、高橋諭²、石井希実²、松尾一郎²、梶浦裕之³、武田陽一¹
○Kanae SANO¹, Takashi KIKUMA¹, Satoshi TAKAHASHI², Nozomi ISHII², Ichiro MATSUO², Hiroyuki KAJIURA³, Yoichi TAKEDA¹
¹立命館大学生命科学部、²群馬大学大学院理工学府、³大阪大学生物工学国際交流センター
¹College of Life Sciences, Ritsumeikan Univ., ²Graduate School of Science and Technology, Gunma Univ., ³International Center for Biotechnology, Osaka Univ.

2F09-01: 2023/03/15 14:30; ミーティングルーム F; β1-3/1-6グルカンの部分構造をもつオリゴ糖の化学合成
Chemical synthesis of oligosaccharide with partial structure of β1-3/1-6 glucan.; ○太田智也¹、佐分利亘¹、今場司朗²、森春英¹
○Tomoya OTA¹, Wataru SABURI¹, Shiro KOMBA², Haruhide MORI¹
¹北大院農、²農研機構
¹Hokkaido Univ., ²NARO

3B07-05: 2023/03/16 13:30; ミーティングルーム B; Bifidobacterium longum subsp. longumにおける1-Kestose 代謝メカニズムの解明
Elucidation of the metabolic mechanism of 1-Kestose in Bifidobacterium longum subsp. longum; ○難波有希¹、倉持碧海¹、山口颯人¹、吉田佳鼓¹、後藤恭宏²、門田吉弘³、栃尾巧³、小椋義俊⁴、林哲也²、前田智也¹、横田篤¹、吹谷智¹
○Yuki NAMBA¹, Tamami KURAMOCHI¹, Hayato YAMAGUCHI¹, Kako YOSHIDA¹, Yasuhiro GOTOH², Yoshihiro KADOTA³, Takumi Tochio³, Yoshitoshi OGURA⁴, Tetsuya HAYASHI², Tomoya MAEDA¹, ATSUSHI YOKOTA¹, Satoru FUKIYA¹
¹北大院　農、²九大院　医、³物産フードサイエンス、⁴久留米大　医
¹Hokkaido Univ. agr., ²Kyushu Univ. med., ³B Food Science Co., Ltd., ⁴Kurume Univ. med.

3E05-05: 2023/03/16 11:00; ミーティングルーム E; Acceptor preference and acceptor-specific 1,4/1,6-transglucosylation of maltooligosaccharide 4(6)-glucosyltransferase.; ○Teni QIN, Haruhide MORI, Wataru SABURI, Haruki OSHITA
Hokkaido Univ.

2ES-03: 2023/03/15 17:00; ミーティングルーム E; フラクトオリゴ糖～砂糖のリプレイスメントとしての役割
Fructooligosaccharides~Use as a sugar replacement; ○夏目みどり¹、堰圭介²
○Midori NATSUME¹, Keisuke SEKI²
¹株式会社明治、²株式会社明治フードマテリア
¹Meiji Co., Ltd., ²Meiji Food Materia Co., Ltd.