日本農芸化学会 2023年度大会プログラム検索

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キーワード:serine protease の検索結果

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2C08-03
2023/03/15 14:00
ミーティングルーム C
イチジク果実からのセリンプロテアーゼの精製と性状解析
Purification and characterization of serine protease from Ficus carica fruit
○堀口 星1、床並 実津希1、上島 直生1、西村 耕作2、滝田 禎亮1、保川 清1
○Akari HORIGUCHI1, Mizuki TOKONAMI1, Naoki UESHIMA1, Kosaku NISHIMURA2, Teisuke TAKITA1, Kiyoshi YASUKAWA1
1京大院農、2（公財）東洋食品研究所
1Grad. Sch. of Agric., Kyoto Univ., 2Toyo Institute of Food Technology
1BS-06 プログラム検索サイト公開時の内容から変更が入っています
2023/03/14 18:01
ミーティングルーム B
イチジク（Ficus carica）由来セリンプロテアーゼのコラーゲン分解活性
The collagen-degrading activity of a serine protease of fig (Ficus carica)
○西村 耕作1,2、東矢 圭右2、上島 直生2、床並 実津希2、堀口 星2、滝田 禎亮2、阿部 竜也1、高橋 徹1、保川 清2
○Kosaku Nishimura1,2, Keisuke Higashiya2, Naoki Ueshima2, Mizuki Tokonami2, Akari Horiguchi2, Teisuke Takita2, Tatsuya Abe1, Toru Takahashi1, Kiyoshi Yasukawa2
1（公財）東洋食品研究所、2京大院・農
1Toyo Institute of Food Technology, 2Grad. Sch. of Agric., Kyoto Univ.
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