日本農芸化学会 2023年度大会プログラム検索

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氏名:日下部裕子 の検索結果

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1H02-07
2023/03/14 09:30
ミーティングルーム H
不均一な構造をもつ食品の模擬咀嚼における回転運動の影響
Effects of rotational motion in simulated mastication of heterogeneous foods
○神山 かおる、日下部 裕子
○Kaoru KOHYAMA, Yuko Kusakabe
農研機構食品研
Institute of Food Res., NARO
3G08-03
2023/03/16 14:00
ミーティングルーム G
味や香り成分の局在位置が摂食中の味や香りの感覚強度に与える影響
The effect of a placement of aroma and tastants on perceived intensity
○堀江 芙由美、亀井 誠生、西部 美咲、谷淵 雅子、日下部 裕子
○Fuyumi HORIE, Mio KAMEI, Misaki NISHIBE, Masako TANIBUCHI, Yuko KUSAKABE
農研機構
NARO
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