日本農芸化学会 2023年度大会プログラム検索

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氏名:FumitoTani の検索結果

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1H02-01
2023/03/14 09:30
ミーティングルーム H
汎用的な食品透明化法の開発による食品内部の三次元微細構造の解明
Elucidation of three-dimensional microstructures inside foods by developing general-purpose food clearing method
○山崎 博道、小川 剛伸、谷 史人
○Hiromichi Yamaaski, Takenobu Ogawa, Fumito Tani
京大院農
Kyoto Univ.
2H07-06
2023/03/15 13:30
ミーティングルーム H
大豆亜臨界水処理物のにおい成分に及ぼす添加物の影響
Effects of additives on the odor composition of soybean treated with subcritical water
○尾西 佑一朗、小林 敬、谷 史人
○Yuichiro Onishi, Takashi Kobayashi, Fumito Tani
京大院農
Kyoto Univ.
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