日本農芸化学会 2023年度大会プログラム検索

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氏名:RisaHAYASHI の検索結果

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1B02-06
2023/03/14 09:30
ミーティングルーム B
共ゲノム編集による清酒醸造に有用な黄麴菌株の育種
Breeding of useful A. oryzae strains for sake brewing by Co-genome editing
○木ノ上 隆太1,2、織田 健2、島本 和美2、林 梨咲2、赤松 史一2、藤田 晃子2、赤尾 健1,2
○Ryuta KINOUE1,2, Ken ODA2, Kazumi SHIMAMOTO2, Risa HAYASHI2, Fumikazu AKAMATSU2, Akiko FUJITA2, Takeshi AKAO1,2
1広大院統合生命、2酒類総合研究所
1Hiroshima Univ., 2NRIB
1B04-01
2023/03/14 10:30
ミーティングルーム B
自然環境に由来する多数の酵母菌株の清酒醸造特性評価及び分子系統解析
Study on sake brewing characteristics and phylogenetics of large number of Saccharomyces cerevisiae Japanese natural isolates
○赤尾 健、末次−佐々木 春菜、林 梨咲、鄭 暁紅、周 延、金井 宗良
○Takeshi AKAO, Haruna SUETSUGU-SASAKI, Risa HAYASHI, Xiaohong Zheng, Yan Zhou, Muneyoshi KANAI
酒類総合研究所
National Research Institute of Brewing
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