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2024/03/25 11:58

一般講演

B3

オートファジー活性に及ぼす発酵食品の探索と機能性成分の解析
Exploration of Fermented Foods and Analysis of Functional Components on Autophagy Activity

○菅谷 侑香矢野 敏史原 太一
○Yuka SUGAYA Satoshi YANO Taichi HARA

早大人科院
The Univ. of Waseda

Autophagy / Fermentation / Functional food

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