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2D5p11
一般講演
D5
ゲノムマイニングで取得した麹菌由来のエンドグルカナーゼに新たに見出されたマンナナーゼ活性について
Mannanase activity newly found in endoglucanases from Aspergillus oryzae obtained by genome mining
○渡部 昭1松沢 智彦2氏家 成隆1新谷 尚弘1五味 勝也1
○Akira WATANABE1 Tomohiko MATSUZAWA2 Seiryu UJIIE1 Takahiro SHINTANI1 Katsuya GOMI1
1東北大院農、2香川大農
1Tohoku Univ., 2Kagawa Univ.
endoglucanase / Aspergillus oryzae / mannanase
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