氏名:KeisukeITO の検索結果 / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>> / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>> 2E7a01 2024/03/25 09:30 E7 多価不飽和脂肪酸の酸化は刺激味受容体TRPA1活性を増強させる Oxidation of Polyunsaturated Fatty Acids Enhances Activity of the Pungency Receptor, TRPA1 ○金子 晏生1、松山 南1、山本 紘義2、須�� 健太2、笹原 亮2、木原 明彦2、小林 英明2、伊藤 圭祐1、寺田 祐子1 ○Anna KANEKO1, Minami MATSUYAMA1, Hiroyoshi YAMAMOTO2, Kenta SUSAKI2, Ryo SASAHARA2, Akihiko KIHARA2, Hideaki KOBAYASHI2, Keisuke ITO1, Yuko TERADA1 1静岡県大院薬食、2キユーピー株式会社 1University of Shizuoka, 2Kewpie Corporation 3E7a12 2024/03/26 11:47 E7 AI解析を基盤としたフレーバーホイール自動作成法の開発 Development of an AI-based method for automatic flavor wheel creation ○辻 凌希1,2、伊藤 豊実1,2、寺田 祐子1、伊藤 圭祐1,2 ○Ryoki TSUJI1,2, Toyomi ITO1,2, Yuko TERADA1, Keisuke ITO1,2 1静岡県大食品栄養、2合同会社 DigSense 1Univ. of Shizuoka, 2DigSense, LLC 4E7a01 2024/03/27 09:30 E7 ヒト嗅覚受容体応答を改善する新規分子シャペロンの発見 Novel molecular chaperones for functional expression of human olfactory receptors ○金子 龍成1、尾城 一恵1、柏木 貴裕2、寺田 育生2、星野 邦秀2、寺田 祐子1、伊藤 圭祐1 ○Ryusei KANEKO1, Ichie OJIRO1, Takahiro KASHIWAGI2, Ikuo TERADA2, Kunihide HOSHINO2, Yuko TERADA1, Keisuke ITO1 1静岡県大院薬食、2高砂香料工業株式会社 研究開発本部 1University of Shizuoka, 2Takasago International Corporation 4E7a03 2024/03/27 09:52 E7 ヒト嗅覚受容体応答を指標とした畜肉の判別解析 Analysis of meat flavor based on human olfactory receptor responses ○高田 こはる、寺田 祐子、伊藤 圭祐 ○Koharu TAKADA, Yuko TERADA, Keisuke ITO 静岡県大院薬食 University of Shizuoka / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>> / 1 1 - 4 / 4 <<< 1 >>>
