日本農芸化学会 2024年度大会プログラム検索

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氏名:KiwamuSHIIBA の検索結果

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2E7p12
2024/03/25 16:07
E7
小麦リポキシゲナーゼアイソザイムの可溶性グルテニンサブユニット構成変化に与える影響
Effect of wheat lipoxygenase isoenzyme on changes in soluble glutenin subunit composition
○宮城 怜奈、高 悦、高橋 俊介、椎葉 究
○Reina MIYAGI, Etu KOU, Syunsuke TAKAHASHI, Kiwamu SHIIBA
東京電機大学
Tokyo Denki Univ.
3E7p12
2024/03/26 16:07
E7
乳酸菌を用いた新規微生物発酵茶の解析
Analysis of novel post-fermented tea using Lactobacillus
○志村 大輝1、山澤 倫子2、柴田 貴子3、高橋 淳3、椎葉 究1、安部 智子1
○Daiki SHIMURA1, Rinko YAMAZAWA2, Takako SHIBATA3, Atsushi TAKAHASHI3, Kiwamu SHIIBA1, Tomoko ABE1
1東京電機大院・理工、2東京電機大・理工、3埼玉県茶業研究所
1Grad. Sch. of Science and Engineering, Tokyo Denki Univ., 2Tokyo Denki Univ., 3Saitama Tea Research Institute
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