2C021

2025/03/05 13:15

一般講演

ポスター・展示会場

黒麴菌（Aspergillus luchuensis）の新規キシラナーゼの特性解明
A novel xylanase from Aspergillus luchuensis

○正木 和夫鄭 暁紅柿薗 ダララット
○Kazuo MASAKI Xiaohong ZHENG Dararat KAKIZONO

酒類総研
NRIB

Xylanase / Aspergillus luchuensis / Koji