2E109

2025/03/05 13:15

一般講演

ポスター・展示会場

蠕動運動型ミキシングポンプのワイン醸造への応用
Application of peristaltic mixing pump mimicking intestinal peristalsis in winemaking

○山下 晃平¹植木 銀河²丹野 喬瑛²田原 祐助³足立 凌輔²榎本 優喜²花村 朋樹³梅舘 拓也³中村 太郎²曽 厚嘉¹藤本 尚志¹大西 章博¹
○Kohei YAMASHITA¹ Ginga UEKI² Takaaki TANNO² Yusuke TAHARA³ Ryosuke ADACHI² Yuki ENOMOTO² Tomoki HANAMURA³ Takuya UMEDACHI³ Taro NAKAMURA² Hou-Chia TSENG¹ Naoshi FUJIMOTO¹ Akihiro OHNISHI¹

¹東京農業大学大学院 応用生物科学研究科、²中央大学 理工学部 精密機械工学科、³信州大学大学院 総合理工学研究科
¹Graduate School of Applied Bioscience, Tokyo University of Agriculture, Tokyo, Japan, ²Department of Precision Mechanics, Faculty of Science and Engineering, Chuo University, Tokyo, Japan, ³Graduate School of Science and Technology, Shinshu Univ., Nagano, Japan

peristaltic mixing pump / fermentation