4D111

2025/03/07 13:15

一般講演

ポスター・展示会場

忌避・嫌悪性食品の嗜好形成に関わる要因の検討
Examination of factors involved in the formation of preferences for aversive foods.

○松下 実代¹大屋 咲空²中谷 ちとせ²奥村 瞳²水田 夕貴²井上 和生³山崎 英恵^1,2
○Miyo MATSUSHITA¹ Sakura OYA² Chitose NAKATANI² Hitomi OKUMURA² Yuki MIZUTA² Kazuo INOUE³ Hanae YAMAZAKI^1,2

¹龍谷大・院・農・食農科学、²龍谷大・農・食品栄養、³京都大・院・農
¹Grad. Sch. Ryukoku Univ., ²Ryukoku Univ., ³Kyoto Univ.

preference / reward system / taste perception