5D080

2025/03/08 14:15

一般講演

ポスター・展示会場

牛乳の香りによる脳機能の安定化
Stabilization of brain function by milk aroma

○川井 麻友美¹花木 麻里子¹坂上 麻子¹森繁 直樹¹小長井 ちづる²
○Mayumi KAWAI¹ Mariko KANAKI¹ Asako SAKAGAMI¹ Naoki MORISHIGE¹ Chizuru KONAGAI²

¹雪印メグミルク（株）ミルクサイエンス研究所、²十文字学園女子大・健康栄養
¹Milk Science Research Institute, MEGMILK SNOW BRAND Co., Ltd., ²Department of Health and Nutrition, Jumonji University

milk aroma / brain function / electroencephalography