キーワード:potato の検索結果 / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>> / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>> 2B020 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 トマトにおけるソラノエクレピン生合成遺伝子の解析 Analysis of Solanoeclepin biosynthesis genes in tomato ○赤沼 花恋1、須澤 尚太1、秋山 遼太1,2、串田 篤彦3、谷野 圭持4、杉本 幸裕1、水谷 正治1 ○Karen Akanuma1, Shota Suzawa1, Ryota Akiyama1,2, Atsuhiko Kushida3, Keiji Tanino4, yukihiro Sugimoto1, Masaharu Mizutani1 1神戸大院農、2理研・CSRS、3農研機構・北農研、4北大院理 1Kobe Univ., 2Riken・CSRS, 3NARO・HARC, 4Hokkaido Univ. 4B059 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 ジャガイモシストセンチュウ孵化因子solanoeclepin Aの生合成経路解明 Biosynthesis of the hatching stimulator of potato cyst nematode solanoeclepin A ○青木 聡樹1、岡本 拓実1、山本 泰誠2、岸本 真治1、渡辺 賢二1,2 ○Satoki AOKI1, Takumi OKAMOTO1, Taisei YAMAMOTO2, Shinji KISHIMOTO1, Kenji WATANABE1,2 1静岡県大薬、2アデノプリベント 1Univ. Shizuoka, 2Adenoprevent 4G016 2025/03/07 14:15 ポスター・展示会場 干ばつストレス環境における馬鈴薯デンプンと物性の解析 Effects of drought stress on tuber starch and textural properties in potato (Solanum tuberosum L.) ○樅木 亮介、川本 健太、阿久津 圭子、根岸 順子、増冨 裕文、石原 克之 ○Ryosuke MOMIKI, Kenta KAWAMOTO, Keiko AKUTSU, Junko NEGISHI, Hirofumi MASUTOMI, Katsuyuki ISHIHARA カルビー（株） Calbee, Inc. 5D001 2025/03/08 13:15 ポスター・展示会場 調理加工時のジャガイモ塊茎中のγ−アミノ酪酸（GABA）生成はグルタミン酸デカルボキシラーゼ （GAD）の酵素学的特性に依存しない Contents of γ-aminobutyric acid (GABA) in potato tubers on cooking may be independent of enzymatic properties of glutamate decarboxylase (GAD) ○布施 明日香、松田 寛子、林 恭平、佐藤 幸奈、加藤 わかな、北村 奈穂子、奈良井 朝子 ○Asuka FUSE, Hiroko MATSUDA, Kyohei HAYASHI, Yukina SATO, Wakana KATO, Nahoko KITAMURA, Asako NARAI 日本獣医生命科学大応生化 Nippon Veterinary and Life Science Univ. 5D059 2025/03/08 13:15 ポスター・展示会場 TDS法による複雑な味わいを有するポテトチップスの味・風味の評価 Evaluation of taste and flavor of potato chips with complex flavor via TDS ○梅原 依男、阿久津 圭子、増冨 裕文、石原 克之 ○Io UMEBARA, Keiko AKUTSU, Hirofumi MASUTOMI, Katsuyuki ISHIHARA カルビー株式会社 Calbee,Inc. / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>> / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>>
