キーワード:upcycling の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2E123 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 麹菌を利用したホエイのアップサイクル技術の開発 Development of an upcycling method for whey by using Aspergillus oryzae ○中村 仁勇1、服部 領太2、鈴木 聡1、真野 潤一1 ○Masao NAKAMURA1, Ryota HATTORI2, Satoshi SUZUKI1, Junichi MANO1 1農研機構食品研、2農研機構本部 1Institute of Food Research, NARO, 2Headquarter, NARO 5E064 2025/03/08 14:15 ポスター・展示会場 膜濃縮プロセスを利用したおからエキス培地での油脂酵母Lipomyces starkeyiによる油脂高生産 High oil production by oleaginous yeast, Lipomyces starkeyi, on okara extract medium using membrane concentration process ○高城 博也1,2、三根 健太郎2、宮本 茉奈2、瀬戸 次朗2、松尾 伸二2、熊谷 和夫3、松山 秀人3 ○Hiroya TAKI1,2, Kentaro MINE2, Mana MIYAMOTO2, Jiro SETO2, Shinji MATSUO2, Kazuo KUMAGAI3, Hideto MATSUYAMA3 1神戸大・院工・応化、2日清食品ホールディングス（株）グローバルイノベーション研究センター、3神戸大・先端膜セ 1Dept. Chem. Sci. End., Sch. Eng., Kobe Univ., 2Nissin Global Innovation Center, Nissin Foods Holdings Co., Ltd., 3Res. Cent. Membr. Film Tech., Kobe Univ. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
