氏名:NaokiAKASAKA の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2E099 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 酵母TORC1により制御されるアミノ酸代謝がアルコール発酵に及ぼす影響 Impact of TORC1-regulated amino acid metabolism on alcoholic fermentation in Saccharomyces cerevisiae ○赤坂 直紀、杉本 幸子、梶原 拓真、高木 博史、渡辺 大輔 ○Naoki AKASAKA, Yukiko SUGIMOTO, Takuma KAJIHARA, Hiroshi TAKAGI, Daisuke WATANABE 奈良先端大 NAIST 2E117 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 麹菌 Aspergillus oryzae の稲わらでのニッチ確立およびその麹菌利用への関与 The niche establishment of Aspergillus oryzae on rice straw and its possible involvement in the origin of koji ○豊後 友佳1、阿部 咲季香2、辻 明俊2,3、赤坂 直紀1、渡辺 大輔1,2 ○Yuuka BUNGO1, Sakiko ABE2, Myoushun TSUJI2,3, Naoki AKASAKA1, Daisuke WATANABE1,2 1奈良先端科学技術大学院大学、2興福寺『多聞院日記』発酵食品再現研究会、3興福寺 1Nara Institute of Science and Technology, 2World Heritage Kofukuji Food Reborn Project from Nara, 3Kohfukuji 3Sa02C-02 2025/03/06 09:30 C 醸造微生物におけるポリアミン代謝の制御 Regulatory mechanisms of polyamine metabolism in fermentation-associated microorganisms ○石井 友理1、赤坂 直紀2、村上 優衣3、福田 青郎4、藤原 伸介1 ○Yuri ISHII1, Naoki AKASAKA2, Yui MURAKAMI3, Wakao FUKUDA4, Shinsuke FUJIWARA1 1関西学院大学、2奈良先端科学技術大学院大学、3国立研究開発法人 産業技術総合研究所、4独立行政法人 製品評価技術基盤機構 1Kwansei-Gakuin Univ., 2NAIST, 3AIST, 4NITE / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
