2C2am04 2026/03/10 09:36 一般講演 C2 酵母Saccharomyces cerevisiaeにおける高発酵性の基盤となる収斂的な細胞壁欠陥 Convergent cell wall defects underpinning high fermentation performance in Saccharomyces cerevisiae ○�盒� 空良赤坂 直樹渡辺 大輔○Sora TAKAHSHI Naoki AKASAKA Daisuke WATANABE 奈良先端大 NAIST alcoholic fermentation / β-glucan / convergent evolution
