氏名:NaokiAKASAKA の検索結果 / 1 1 - 8 / 8 <<< 1 >>> / 1 1 - 8 / 8 <<< 1 >>> 2C1am05 2026/03/10 09:48 C1 Physiological significance of agmatine, a natural polyamine, in Aspergillus oryzae ○Jenna Hamaring Pinkan KAIRUPAN1, Adina Amy REIKANISUJI1, Naoki AKASAKA1, Jun-ichi MARUYAMA2,3, Daisuke WATANABE1 1NAIST, 2Dept. of Biotechnol., The Univ. of Tokyo, 3CRIIM, The Univ. of Tokyo 2C1am06 2026/03/10 10:00 C1 Effect of putative methyltransferase LaeA on agmatine production by Aspergillus oryzae during solid-state cultivation ○Adina Amy REIKANISUJI1, Jenna Hamaring Pinkan KAIRUPAN1, Naoki AKASAKA1, Jun-Ichi MARUYAMA2,3, Daisuke WATANABE1 1NAIST, 2Dept. of Biotechnol., The Univ. of Tokyo, 3CRIIM, The Univ. of Tokyo 2C2am04 2026/03/10 09:36 C2 酵母Saccharomyces cerevisiaeにおける高発酵性の基盤となる収斂的な細胞壁欠陥 Convergent cell wall defects underpinning high fermentation performance in Saccharomyces cerevisiae ○�盒� 空良、赤坂 直樹、渡辺 大輔 ○Sora TAKAHSHI, Naoki AKASAKA, Daisuke WATANABE 奈良先端大 NAIST 3C1am04 2026/03/11 09:36 C1 木桶醤油の個性に関与する機能性成分と乳酸菌群の解析 Bioactive components and lactic acid bacteria underlying the distinctive characteristics of kioke shoyu ○堀田 詩織1、赤坂 直紀1、井上 修平2、片上 裕之3、渡辺 大輔1 ○Shiori HOTTA1, Naoki AKASAKA1, Shuhei INOUE2, Hiroyuki KATAKAMI3, Daisuke WATANABE1 1奈良先端大・バイオ、2株式会社井上本店、3片上醤油 1NAIST・Biological Science, 2Inoue Honten Co.,Ltd., 3Katakami Shoyu 3C1am10 2026/03/11 11:00 C1 清酒酵母TORC1抑制因子破壊株における 吟醸香とリンゴ酸高生産機構の解析 Analysis of Enhanced Fruity Aroma and Malic Acid Production in TORC1 Regulating Mutants of Sake Yeast ○浅井 良樹1、戸所 健彦1、根來 宏明1、堤 浩子1、赤坂 直紀2、両角 佑一2、渡辺 大輔2、石田 博樹1 ○Yoshiki ASAI1, Takehiko TODOKORO1, Hiroaki NEGORO1, Hiroko TSUTSUMI1, Naoki AKASAKA2, Yuichi MOROZUMI2, Daisuke WATANABE2, Hiroki ISHIDA1 1月桂冠株式会社・総合研究所、2奈良先端大 1Gekkeikan Sake, Res. Inst., 2NAIST 4C1am04 2026/03/12 09:36 C1 脂肪酸合成に着目した奈良漬由来 Fructilactobacillus fructivorans の好エタノール性機構の解析 Analysis of the ethanolophilic mechanism in Fructilactobacillus fructivorans narazuke strain, focusing on fatty acid synthesis ○吉岡 求1、赤坂 直紀1、光延 仁志2、西田 敬二2、渡辺 大輔1 ○Motomu YOSHIOKA1, Naoki AKASAKA1, Hitoshi MITSUNOBU2, Keiji NISHIDA2, Daisuke WATANABE1 1奈良先端大・バイオ、2神戸大・先端バイオ工学 1NAIST, 2Kobe Univ. 4C1am07 2026/03/12 10:12 C1 稲わらから単離した麹菌株の醸造特性解析および唐みそ復刻への応用 Characterization of Aspergillus oryzae strains isolated from rice straws and their application to the reconstruction of tomiso ○赤坂 直紀1、阿部 咲季香1,2、大西 直美1、渡辺 大輔1,2 ○Naoki AKASAKA1, Sakiko ABE1,2, Naomi ONISHI1, Daisuke WATANABE1,2 1奈良先端大、2興福寺『多聞院日記』発酵食品再現研究会 1NAIST, 2World Heritage Kohfukuji Food Reborn Project from Nara 4C1pm10 2026/03/12 15:24 C1 Nutrient Signaling and Protein Secretion: Exploring the Role of Rim15p Ortholog in Komagataella phaffii ○QINGYI LIU, Naoki AKASAKA, Yuki ISHIWATA-KIMATA, Yukio KIMATA, Daisuke WATANABE NAIST / 1 1 - 8 / 8 <<< 1 >>> / 1 1 - 8 / 8 <<< 1 >>>
