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2026/03/12 14:12

一般講演

A6

Lacticaseibacillus paracaseiYKP4株のカフェイン耐性機構の解明にむけて
Towards Elucidating the Caffeine Tolerance Mechanism of Lacticaseibacillus paracasei YKP4

○山口 穂香¹水木 徹²三浦 健^1,3
○Honoka Yamaguchi¹ Toru Mizuki² Takeshi Miura^1,3

¹東洋大院生命科、²東洋大学 BNC、³東洋大学ライフイノベーション研究所
¹Graduate School of Life Sciences, Toyo Univ., ²BNC, Toyo Univ., ³Institute of Life Innovation Studies, Toyo Univ.

Caffein / Lactic acid bacteria / Lacticaseibacillus paracasei

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