4B8am09 2026/03/12 10:48 一般講演 B8 日向夏由来乳酸菌の機能解明と大豆イソフラボン代謝解析 Functional elucidation of lactic acid bacteria derived from Hyuganatsu and analysis of soy isoflavone metabolism ○桐谷 登馬松井 綾美藤原 茉由黒木 勝久榊原 陽一○Toma Kiritani Ayami Matsui Mayu Fujiwara Katsuhisa Kurogi Youichi Sakakibara 宮崎大・院農・応生 Miyazaki Univ. Lactic acid bacteria / Isoflavone / Equol
