講演番号:3A3pm、分類:一般講演 の検索結果 / 1 1 - 7 / 7 <<< 1 >>> / 1 1 - 7 / 7 <<< 1 >>> 3A3pm01 2026/03/11 13:24 A3 ヒト腸内細菌によるクルクミン代謝に関する化学的研究（４） Metabolism of curcumin by human intestinal bacteria. Part 4. ○丹羽 利夫1、中西 豊文2、加藤 陽二3 ○Toshio Niwa1, Toyofumi Nakanishi2, Yoji Kato3 1修文大健康栄養、2修文大医療科学、3兵庫県大環境人間 1Shubun Univ. Health and Nutr, 2Shubun Univ. Med. Sci, 3Univ. Hyogo 3A3pm02 2026/03/11 13:36 A3 抗歯周病活性を有するフラボノイド類の探索 Identification of flavonoids exhibiting anti-periodontitis activity ○狩生 徹1、中嶋 圭介2、池田 剛2 ○Toru KARIU1, Keisuke NAKASHIMA2, Tsuyoshi IKEDA2 1別府大学 食物栄養科学部、2崇城大学 薬学部 1Beppu Univ., Food Sciences and Nutrition, 2Sojo Univ., Pharmaceutical Sciences 3A3pm03 2026/03/11 13:48 A3 食品由来成分によるストレプトコッカス属細菌のグルコシルトランスフェラーゼ阻害効果 Inhibitory effects of food-derived components on Streptococcal glucosyltransferase ○畑中 唯史1、久保田 朗晴2、木下 颯3、阿座上 弘行3,4 ○Tadashi HATANAKA1, Akira KUBOTA2, Hayato KINOSHITA3, Hiroyuki AZAKAMI3,4 1岡山県生物科学研究所、2岡山県農業研究所、3山口大院・創成科学、4山口大・中高温微研セ 1RIBS, Okayama Pref., 2Agricultural Institute, Okayama Pref., 3Grad. Sch Sci. Tech. Innov., Yamaguchi Univ., 4RCTMR, Yamaguchi Univ. 3A3pm04 2026/03/11 14:00 A3 納豆成分による新型コロナウイルス酵素メインプロテアーゼ阻害 Inhibition of the SARS-CoV-2 main protease (3CLpro) by Natto-derived compounds ○加藤 陽二1,2、鈴木 咲子1、岸本 蘭蘭1、西川 美宇3、生城 真一4 ○Yoji KATO1,2, Sakiko SUZUKI1, Ranran KISHIMOTO1, Miyu NISHIKAWA3, Shinichi IKUSHIRO4 1兵庫県大環境人間、2兵庫県大先端食セ、3宮崎大農、4富山県大工 1Univ. Hyogo, 2U.H. RIFNS, 3Univ. Miyazaki, 4Toyama Pref. Univ. 3A3pm05 2026/03/11 14:12 A3 食用昆虫由来システインプロテアーゼインヒビターの探索とその破骨細胞の分化への影響に関する研究 Studies on search of cysteine protease inhibitors from edible insects and their effects on osteoclast differentiation ○荒谷 恵1、上妻 由章2 ○Megumi ARAYA1, Yoshiaki KOUZUMA2 1茨大院農、2茨大農 1Grad. Sch. Ibaraki Univ., 2Ibaraki Univ. 3A3pm06 2026/03/11 14:24 A3 α化うるち米デンプン食ともち米デンプン食がオリゴ糖摂取ラットの大腸の腸型ALP（IAP）誘導に及ぼす影響の比較検討 Comparative study on the effects of α-non-glutinous rice starch and glutinous rice starch on the induction of intestinal-type alkaline phosphatase (IAP) in the colon of rats fed oligosaccharides ○岡崎 由佳子、近江 夏江、大西 ひなり、大川 詩織、萩原 眞子、石井 未来 ○Yukako OKAZAKI, Natsue OHMI, Hinari OHNISHI, Shiori OHKAWA, Mako HAGIWARA, Mirai ISHII 藤女子大 Fuji Women's Univ. 3A3pm07 2026/03/11 14:36 A3 フキ（Petasites japonicus）の葉抽出物の糖質・脂質吸収抑制効果 Inhibition of carbohydrate and lipid absorption by an extract of Petasites japonicus leaf ○小柳 彩華1、松田 美沙1、近藤（比江森） 美樹2 ○Saika KOYANAGI1, Misa MATSUDA1, Miki HIEMORI-KONDO2 1高知県大院人間生活、2高知県大健栄 1Grad. Sch. Univ. of Kochi, 2Univ. of Kochi / 1 1 - 7 / 7 <<< 1 >>> / 1 1 - 7 / 7 <<< 1 >>>
