キーワード:Ergothioneine の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2C1am07 2026/03/10 10:12 C1 麴菌におけるエルゴチオネイン高生産に寄与する機能未知遺伝子の発見 Identification of an Uncharacterized Gene Contributing to High Ergothioneine Production in Koji Molds 佐竹 遼子、市川 惠一、○伊藤 考太郎 Ryoko Satake, Keiichi Ichikawa, ○Kotaro Ito キッコーマン株式会社 Kikkoman corporation 3B2am09 2026/03/11 10:48 B2 エルゴチオネインと有害アルデヒドの付加反応物生成およびその意義 Study on the Formation of Addition Reaction Products between Ergothioneine and Harmful Aldehydes ○菅 夏希1、安藤 知佳2、大社 勇太3、三谷 茂樹3、森光 康次郎1 ○Natsuki KAN1, Chika ANDO2, Yuta OKOSO3, Shigeki MITANI3, Yasujiro MORIMITSU1 1お茶大院食、2名大院農、3香栄興業 1Ochanomizu Univ., 2Nagoya Univ., 3KOEI KOGYO 4B1pm14 2026/03/12 16:12 B1 RNA-Seq 解析によるエルゴチオネイン誘導性抗不安作用の新規分子基盤の同定 Identification of novel molecular mechanisms underlying ergothioneine-induced anxiolytic effects through RNA-Seq analysis ○飯笹 さやか1、浜島 香織2、岩井 治樹2、山元 貴子2、飯笹 英一2 ○Sayaka IIZASA1, Kaori HAMASHIMA2, Haruki IWAI2, Takako YAMAMOTO2, Ei'ichi IIZASA2 1鹿児島大・院理工、2鹿児島大・院医歯 1Grad. Sch. Sci. & Eng., Kagoshima Univ., 2Grad. Sch. Med. & Dent. Sci., Kagoshima Univ. / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
