キーワード:sake yeast の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2C1pm03 2026/03/10 13:48 C1 清酒酵母発酵技術を用いた純国産コーヒーの製造 Production of domestic coffee via sake yeast fermentation ○戸所 健彦1、小野寺 達哉2、根来 宏明1、堤 浩子1、石田 博樹1 ○Takehiko TODOKORO1, Tatsuya ONODERA2, Hiroaki NEGORO1, Hiroko TSUTSUMI1, Hiroki ISHIDA1 1月桂冠、2明和産業 1Gekkeikan, 2Meiwa Corporation 3SY02A6-05 2026/03/11 17:10 A6 複合スフィンゴ脂質の構造多様性と出芽酵母の発酵制御 Relationship between structural diversity of complex sphingolipids and regulation of fermentation in budding yeast ○谷 元洋 ○Motohiro Tani 岐阜大応用生物 Gifu Univ. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
